(资料图)

1、黄瓜作为一种蔬菜，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质，能为人体机能提供营养和能量。黄瓜热量低，可以作为人们减脂或健身期间的常规食物，既能提供饱腹感，又能同时控制热量摄入。黄瓜本身也是中药，味甘，性凉，归肺经、脾经、胃经。具有清热利湿、解毒止渴的作用，能有效缓解发热、烦渴、小便短赤、咽痛、水肿、少尿等症状。

2、但黄瓜性味寒，寒邪、肠胃虚弱、病后体虚的人要少吃，以免造成其他不良后果。对于正常人来说，生活中偶尔吃点黄瓜对身体有好处。

本文到此结束，希望对你有所帮助。